食品安全工作总结_食堂食品安全工作总结

2025年食品安全工作总结

一、提高认识，加强领导

在深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要精神时，我区以“严起、势举、常控”的原则，确立了加快推进食品安全专项整治行动的明确目标和工作部署。我们坚持以人民为中心的工作导向，将食品安全作为民生工程来抓，切实保障人民群众生命财产安全。

通过实地调研和深入调查，我们认识到要全面提高基层群众对食品卫生知识的认知水平，增强群众的安全意识。同时，强化部门间合作，成立由区-direct 设计所负责的食品安全检查组，共同推动食品安全专项整治工作落实到位。

二、加大宣传力度，营造氛围

1. 树立权威标志
   我区通过悬挂宣传标语和发放宣传资料等方式，在社区、学校等地进行宣传活动。全年向各基层单位发放《告广大养殖场（户）严禁使用“瘦肉精”》700多份，营造了良好的食品安全氛围。

2. 强化法律法规宣传
   结合《中华人民共和国农产品质量安全法》，组织学习《畜牧法》《饲料和兽药添加剂管理条例》等法律法规，通过现场讲解、案例分析等方式，增强群众对食品添加剂监管的法律意识。

3. 成立专项检查组
   依托区-direct 设计所的力量，成立了 dedicated 检查组，对辖区内的生猪饲养场、饲料经营点及生猪屠宰厂进行检查，确保食品安全标准严格遵循。

三、加大力度，推进专项整治行动

1. 强化监管责任体系
   我区建立完善监管责任体系，明确“瘦肉精”监管小组职责，将监管任务分解到基层养殖户和饲料经营点，并签订合同，形成合力。同时，与市-direct 设计所等相关部门签订合作机制，推动专项整治行动平稳有序开展。

2. 加强监管执法力度
   通过加强技术培训、加大检查频次、严格监管处罚，进一步提升了动物产品检检疫水平。累计出动执法人员50余次，对生猪屠宰厂进行了全面复查，确保每一步流程无误。

3. 强化食品安全标准
   加强饲料添加剂使用规范管理，完善饲料检验检疫制度，杜绝非法制售假劣产品。通过定期开展质量抽检和追溯检查，及时发现并处理违法违规行为。

四、推进节日期间食品安全监管

在节日期间，我区结合上级部署，成立农业局食品安全生产检查组，对辖区内的农产品进行监督检查。通过多部门联动机制，确保节日期间食品安全不发生意外。同时，加强节日期间食品安全宣传，提升群众的安全意识。

五、总结与计划

2025年食品安全工作总结主要从提升基层群众安全意识、强化监管责任体系、加大执法力度等方面取得成效。下一步我们将继续深化专项整治行动，进一步完善监管机制，推动食品安全高质量发展。同时，组织力量加强节日期间食品安全监管，确保“四不以项”（不超标、不超标、不指定、不变更），切实保障人民群众的节日佳节安全健康。

六、工作计划

1. 加强宣传教育
   通过专题讲座、宣传视频等形式，进一步提高基层群众的安全意识和法律素养。

2. 完善监管机制
   推动监管责任体系建立，强化部门协作，确保专项整治行动有序推进。

3. 加大执法力度
   增加执法次数，完善监督机制，坚决打击滥用食品添加剂行为。

4. 加强节日期间监管
   组织力量对节日期间农产品进行重点检查，防范节日食品安全隐患。

通过以上工作部署，我们将进一步提升食品安全水平，确保辖区农产品的安全性、规范性和稳定性。同时，结合实际情况，科学制定工作计划，为后续工作打下坚实基础。